Writes2006.11.03.Fri / 17:38
今日は文化の日ですね。京都は絶好のお出かけ日和でした
が、
うちのみんなはダラダラしてました〜
りょうちもパパも風邪ひいててねっ。（私だけ元気。丈夫です
）そして今日はフォカッチャです。
実は初めて作りました。砂糖も塩もちょこっとだけでオリーブオイルをたくさん入れるんですねっ。
焼き上がりは表面がカリッとしててとってもおいしいっ！！
にんにく＆ローズマリーをのせたものとプレーンと2種類作りました。
部屋中にんにくのにおいがしてみんな
くさっ！くさっ！！
って騒いでたけど、わたしは
イタリアのにおいがする〜
オシャレなレストランのにおいや〜
って騒いでました
フォカッチャってオリーブオイルたっぷりだけど、カロリーはどれくらいなの？っと思い調べてみました。
1個287kcalでした。
堂々たるものですねっ。でも1個が大きいからこんなものでしょうか。
ついでに他のパンのカロリーも調べてみると
あんぱん 273Kcal、
フランスパン(60ｇ1／4本) 175Kcal、
ベーグル 260Kcal、
食パン5切1枚 175Kcal、
焼きそばロールパン 340Kcal・・・
やっぱり惣菜系や揚げ物系チョコ系のカロリーはみたくないですねっ（笑）
2006.05.01.Mon / 08:55
今日はバゲット。
前から焼いてみたかったんです。やっと実現！！
でもやっぱり難しいですね〜
オーブン狭いし何から何までダメダメでしたぁ
でもせっかくだから図々しく
カスクルートにして写真も載せちゃいました♪そして・・・
シーザーサラダも作っちゃいました。
最近シーザーサラダにハマってマス！！
おいしーんだもん！でもカロリーもお高いですが・・・
今はＧＷ真っ最中なんですよね。。
やけに外が静かだわ
旦那の休みはカレンダー通りなのでこんなに晴れてるのにもったいない気がします。。
何しようかなぁ〜
そうそう。。
前から気になってた自家製酵母に挑戦してみようかな♪
第一弾は甘酒酵母！！
みなさん〜酵母作りアドバイスお願いいたします〜〜
『くるみちゃん』買った方がいいのかな？
なんせ初心者なので・・・
2006.04.26.Wed / 09:04
今日はこんな不恰好なパン・・・
お恥ずかしいのですが、失敗しても一応作ったのだからのせちゃいました
なんか粉ふりすぎだし！（笑）こういうパン初めて作ったからどのくらいふればいいのか分かりませんでしたの。あは。
でもね、ドライイーストを予備発酵させたり手間をかけて作ったんですよ！
最近育児で疲れ気味だからパン作りに没頭したかったのですｗ
見かけはあれ？って感じですが、味はもうカンゲキもんでした！！（←言い過ぎか。。
）ちゃんときれいな気泡もできていたし、粉もタイプERを使ったのでパリッと仕上がりました。
ゴマをたっぷり入れたので、これはサンドイッチにするしかないっしょということで、この前作った枝豆ペーストとハムというめちゃくちゃ簡単なサンドイッチにして食べました
うんうん。満足
みなさんが応援のコメント書いてくださったのと、パンをたらふく食べたのとで、元気でました！！（笑）
ホントにホントにみなさんには励まされました！
育児って行き詰ったら鬱になってしまう人もいるくらいなので、みなさんの励ましはすごくあんこの栄養になりましたよ。
『みんな一緒なんだ』とか『私だけじゃないんだ』と思うと楽になりますね。
本当みなさんありがとうございました！！
これからも子育てがんばりまぁ〜す
あんこさん日々上達してますね〜将来はパン屋さんができますよ
ホントは楕円形にするつもりだったんですよ。2006.04.18.Tue / 08:47
この前の THE鉄腕ダッシュで天然酵母パンを作ってるのを見て、あたしも作りたい〜＆食べたい〜
と思いまして、天然酵母ではあませんが素朴でしっかりしたパンを焼きました。焼いてる時のにおいはりんごのめちゃめちゃいいにおいで部屋中幸せでいっぱいになりました
でもね・・・
りんごは跡形もなくなってしまいましたぁ
やっぱりHBでこねるとダメだなぁ。。
でも手ごねで作る時間なし！
課題は多いです
お庭で水遊び
象さんシャワー
昨日はポカポカいいお天気
だったので荒れ放題のお庭を掃除しました。その間りょうちは水遊びしたり、あたしの真似してほうきで掃いたりしてました。子供って水遊び好きですねぇ。。
もうビショビショになりながらひとりで永遠と遊んでましたよ
今年はビニールプール買わなきゃ
あぁ〜でも、海は波があるから危ないかな？今から、楽しみですね〜
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